Unsere aktuelle Speisekarte  sowie   Abhol - und Lieferservice  

                                  Frühjahr 2025

 

 

 

 

             So speist man in Brandenburg

 

 

                     

                  zart geschmorte Ochsenbäckchen mit Preiselbeeren                   mit hausgemachten Klößen und Kirschrotkohl  21,90

 

                  Bauernfrühstück  - knusprige Bratkartoffeln

                  mit Speck, im Eimantel, mit Zwiebeln

                  und Gemüse  14,90

 

 

                  zarte gebratene Kalbsleber mit gedünsteten                   

                  Zwiebeln und Bratkartoffeln 19,90

 

                                          

             für den kleinen Appetit

 

                  

                  hausgemachtes Würzfleisch

                   nach Art des Hauses   7,90

                 

                                       

                  der Suppenklassiker:   Soljanka  6,90                                                      

                               

                                                      deftige Gulaschsuppe  6,90

 

 

                        unser kleines Salatbuffet

 

                        Bowl mit saisonalen Salaten

                        und Hausdressing  6,90

 

                        Bowl mit frischen Salaten

                        Mozzarella, Schafskäse

                        und Hausdressing  12,90

 

                        Bowl mit bunten Saisonsalaten,

                        gebratenem Hähnchenbrustfilet und

                        Hausdressing 13,90

  

 

            

 

                               Fisch - frisch aus Topf und Pfanne

                               Fresh fish cooked in  „pot and pan“

             Fisch aus Topf und Pfanne. Fish cooked in „pot and pan“

 

                    gebratenes Zanderfilet in Kartoffelkruste auf buntem   

                    gebuttertem Gemüse mit Kräuterkartoffeln  22,90

         

                    zart gebratenes Filet vom Heilbutt auf Dill - Kartoffelpüree,

                    mit gebutterten Gartengemüse 22,90

 

 

                   saftiger Backfisch mit Bratkartoffeln                                                                             zartes Fischfilet in knusprigem Mantel mit

                   Remoulade und Salat 17,90

 

                   Tasty Fish with baked potatoes delicate, crispy fish fillet, cooked in    

                   butter with herbs, crispy baked potatoes 17,90

 

 

               Aus der Nudelküche

               

               aglio e olio - leckere Nudeln mit verschiedenen Gewürzen, frischer

               Petersilie, fruchtigen Olivenöl und Parmesan 14,90     

                                 

              überbackene Nudel - Geflügelpfanne - Tagliatelle mit Geflügelragout

               und würzigem Käse überbacken 16,90     

                            

               leckere Tagliatelle mit Kirschtomaten, frischen Kräutern und

              geraspeltem Parmesan 14,90

 

 

               unser vegetarisches und veganes Angebot

 

 

                   Champignon - Gemüsepfanne

                                        frische Champignons in Rahm und knackiges Gemüse,

                      mit würzigem Käse überbacken 16,90

 

 

                   leichtes Gemüseschnitzel mit Folienkartoffel

                   und Sauerrahm  16,90

 

                    

                   rustikales Bauernfrühstück               

                   knusprige Bratkartoffeln im Eimantel

                   mit Zwiebeln  14,90

 

                          

            Alle Angebote ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker!

 

              

                                     Schnitzel und Steakvariationen

 

                                         leckere „Schweinereien „

 

 

                     

                   der Klassiker:  Hamburger Schnitzel, mit frischem Salat        

                                           und Pommes frites    17,90

                                 (knuspriges Schnitzel mit 2 Spiegeleier)

 

                        unser Hausschnitzel – großes, knusprig gebratenes                   

                                    Schnitzel im Röstzwiebelmantel                 

                         mit Preiselbeeren und Zitrone     dazu frischer Salat  18,90

 

 

                         das Ofenschnitzel – knusprig gebratenes  Schnitzel              

                            mit Champignons, Tomate und Käse überbacken,

                               dazu Pommes frites und frischer Salat 19,90

 

          das Champignonschnitzel –  knuspriges gebratenes Schweinesteak       

                            mit frischen Champignons in Sahnesoße und

                                            und Pommes frites 19,90

 

 

           unsere Empfehlung: Latte Macchiato mittel 4,20

                                    

           Schwedeneisbecher   Vanilleeis, Apfelmus, Sahne und Eierlikör 12,90    

 

               

                     frischer Spargel aus Brandenburg

                    Unsere Spargelspezialitäten

 

 

             

                                 cremige Spargelsuppe aus frischem Sonnenberger Spargel 6,90

 

                       Portion Spargel mit Sauce Hollandaise/brauner Butter und

                     Petersilienkartoffeln 16,90

 

                     knusprig gebratenes Schweineschnitzel mit frischem Spargel,

                     Sauce Hollandaise/brauner Butter und Petersilienkartoffeln 

                     a,c,g,4,1,5,2,i,f,                                                                                           23,90

 

                     saftiges Filet vom Havelzander mit frischem Spargel, Sauce

                     Hollandaise/brauner Butter und Kartoffelkroketten

                     a,c,g,h, f,i,2,4,l                                                                      24,90

 

                       frischer Spargel mit Kräuterrührei, Petersilienkartoffeln,

                     Sauce Hollandaise oder brauner Butter                           18,90

 

 

 

 

 

 

 

                etwas Süßes braucht der Mensch

 

                           

              warmer Apfelstrudel, mit zart schmelzendem

              Vanilleeis und Sahne   6,90

 

 

              warmes Schokosoufflee, mit leckerem Vanilleeis und

              cremiger Sahne   7,90

                

              hausgemachter Kaiserschmarren, mit warmer Kirschgrütze

              und Sahnehäubchen   7,90

 

                           

                      

                       

 

 

Für den großen Hunger ! 

 

 saftiges Partyschwein 

gebacken im Steinbackofen ( ca. 12 - 14 Kilo )

mit Sauerkohl / Rotkohl, Klößen und Kartoffeln

für etwa 30 Personen                          

 

kalte Platten bzw. kalt - warme Bufetts auf Anfrage !

 

 

      Alle Speisen auch im Außerhausverkauf !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

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